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SobreNosotros

Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.

Un punto y aparte en nuestras vidas que nos ha hecho tremendamente felices. Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo mejor que sabemos hacer, que es cocinar.
Poniendo mimo en cada receta, inventando y reinventando para sorprenderos, escogiendo los mejores productos aunque nos tengamos que ir a un pueblo recóndito a recogerlos.

Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero, con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.

Esto no ha hecho nada más que volver a empezar.


Menúmediodía

 

PRIMEROS PLATOS
Fideos Yakisoba con verduritas
Ensalada de espinacas con gorgonzola, nueces y pera
Coca de calabacín, tomate seco y anchoas

SEGUNDOS PLATOS
Dados de ternera con salsa Teriyake y chips de plátano
Bacalao confitado con samfaina y aceite de lomo ibérico de bellota
Espalda de cordero 72ªC/12h con patata al horno (Supl.3€)

POSTRES
Peritas de San Juan
Arroz con leche de coco y helado de piña
Helado de Nutella con fresones
Pan* y una bebida por persona.

Precio: 15.50€ 10% IVA incl.