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SobreNosotros

Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.

Un punto y aparte en nuestras vidas que nos ha hecho tremendamente felices. Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo mejor que sabemos hacer, que es cocinar.
Poniendo mimo en cada receta, inventando y reinventando para sorprenderos, escogiendo los mejores productos aunque nos tengamos que ir a un pueblo recóndito a recogerlos.

Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero, con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.

Esto no ha hecho nada más que volver a empezar.


Menúmediodía

 

MENÚ DE MEDIODÍA

Ensalada de patata y atún con endivias

Gnoccis con pesto rojo

Estofado de guisantes con calamares y butifarra negra de Perol

SEGUNDOS PLATOS

Hamburguesa de ternera con gorgonzola

Pescado de lonja con verduritas wok y aceite de frutos secos

Carpaccio de presa ibérica con mayonesa de Hoisin y pimientos del Padrón (supl.+3€)

POSTRES

Mousse de toffee

Fruta

Plátano caramelizado con helado de Nutella

 

Pan* y una bebida por persona. Precio: 15.50€  10% IVA incl.