Calle Balmes, 165, Barcelona 93 222 17 95

SobreNosotros

Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.

Un punto y aparte en nuestras vidas que nos ha hecho tremendamente felices. Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo mejor que sabemos hacer, que es cocinar.
Poniendo mimo en cada receta, inventando y reinventando para sorprenderos, escogiendo los mejores productos aunque nos tengamos que ir a un pueblo recóndito a recogerlos.

Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero, con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.

Esto no ha hecho nada más que volver a empezar.


Menúmediodía

 

PRIMEROS PLATOS
Ensalada de verdes con atún, huevo duro y cebolla encurtida
Macarrones con salsa carbonara
Huevo poché con samfaina y gorgonzola

SEGUNDOS PLATOS
Carpaccio de pies de cerdo con tallarines de sepia y piñones
Tartar de bonito con aguacate y albahaca
Arroz con salsichitas y calamarcitos

POSTRES
“Mel i mató” con muesli de frutas
Nísperos
Espuma de chocolate con peta-zetas
Pan* y una bebida por persona.

Precio: 15.50€ 10% IVA incl.