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SobreNosotros

Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.

Un punto y aparte en nuestras vidas que nos ha hecho tremendamente felices. Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo mejor que sabemos hacer, que es cocinar.
Poniendo mimo en cada receta, inventando y reinventando para sorprenderos, escogiendo los mejores productos aunque nos tengamos que ir a un pueblo recóndito a recogerlos.

Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero, con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.

Esto no ha hecho nada más que volver a empezar.


Menúmediodía

 

PRIMEROS PLATOS
Gnoccis con salsa pesto y nube de parmesano
Coca de hojaldre con escalivada y champiñones
Huevo&garbanzos & chistorra

SEGUNDOS PLATOS
Costilla de cerdo con cremoso de manzana al horno y salsa de soja y miel
Dorada con espaguetis de calabacín y aceite de frutos secos
Calamares a la plancha con patata panadera y mayonesa Koreana

POSTRES
Espuma de gin tonic
Sandía
Torrija con helado de Baileys
Pan* y una bebida por persona.

Precio: 15.50€ 10% IVA incl.