Calle Balmes, 165, Barcelona 93 222 17 95

SobreNosotros

Cumplir este sueño para nosotros fue un volver a empezar.

Un punto y aparte en nuestras vidas que nos ha hecho tremendamente felices. Esto sólo puede salir poniendo lo mejor de nosotros, haciendo lo mejor que sabemos hacer, que es cocinar.
Poniendo mimo en cada receta, inventando y reinventando para sorprenderos, escogiendo los mejores productos aunque nos tengamos que ir a un pueblo recóndito a recogerlos.

Sólo puede salir bien echándole horas y horas, madrugando para ir al mercado, encendiendo y apagando fogones con ilusión, con esmero, con la intención de provocar sonrisas, de crear emociones.

Esto no ha hecho nada más que volver a empezar.


Menúmediodía

 

PRIMEROS PLATOS

Ensalada de verdes con queso fresco, tomate seco y almendras tostadas

Pochas con calamares

Fideos Yakisoba con verduritas y setas

SEGUNDOS PLATOS

Tataki “suke” de salmón con aceite de soja y jengibre con canónigos

Estofado de pollo con cebolla y tomate

Nebraska “vuelta y vuelta” con alcachofas a la brasa (sup. 3€)

POSTRES

Mel i mató

Fruta

Nuestro mojito